Říká se, že obchod a přátelství nelze kombinovat.
S tím nesouhlasíme, jelikož v Salad Boxu se snoubí obojí.
Příběh začíná v Rumunsku v roce 2011, kde Dan Isai představil tamějšímu obyvatelstvu nový životní směr, který je založen na zdravém jídle za dostupné ceny.
Postupně se k němu přidali tři dobří přátelé: Radu Lupas, Daniel Lar a Vlad Lupas. Společnými silami dokázali už v dubnu 2012 otevřít první restauraci Salad Box ve městě Cluj-Napoca, což je druhé největší město Rumunska. Jejich saláty se záhy staly natolik populárními, že během jednoho jediného roku otevřeli dalších 12 restaurací. A to byl pouze začátek! Brzy se Salad Box stal třetí největší společností v Rumunsku nabízející občerstvení, a to s více než 50 pobočkami a 600 zaměstnanci. V roce 2016 expandoval Salad Box dále do Maďarska a Alžírska, v roce 2017 pak i do USA, Velké Británie a nyní můžete navštívit první provozovnu v České republice v Praze na Chodově.